Menü

Ezek az ételek amelyek tele vannak vassal

Veress Máté - HillVital
2021. 05. 14. 12:13:00

A szervezet számára az egyik legfontosabb nyomelem a vas. 

 

A vasat nem képes a szervezet előállítani magának, ezért neked kell gondoskodni a beviteléről. Kiegyensúlyozott táplálkozással könnyedén elérheted ezt. A vörösvérsejtek képződéséhez elengedhetetlen a vas, ezért a hiánya esetén a szervezet jelez. A vashiány tünetei közé tartozik a szédülés, a fejfájás, a kimerültség, a hidegérzet és a sápadtság is. Nagyon sok vasmennyiségre van szüksége a szervezetnek ha valaki aktívan sportol, gyermekkorban vagy szoptató anyáknak is. A legtöbb esetben a vashiányt az egyoldalú táplálkozás okozza.



A gabonák is rendelkeznek vastartalommal. 100 g búzaliszt 1,7 mg savat tartalmaz. Az amaránt ennek a tízszeresét tartalmazza. Egyre ismertebb hazánkban is az amaránt ami egy gluténmentes alapanyag. Mivel semleges az íze ezért nagyon sokféleképpen felhasználható. Az amarántot liszt és pehely formájában lehet megvásárolni. Az amaránt bele lehet tenni kásába, péksüteménybe, joghurtba, fasírtba és müzlibe is.



A mogyoró rendelkezik a legmagasabb vastartalommal. 35 mg található meg 100 gramm mogyoróban. A mákot is érdemes fogyasztani, de nem csupán süteményekbe hanem sós ételekbe is. A mák nagyon jó fehérjeforrás, de található benne kalcium, mangán, magnézium, foszfor, réz, cink, kálium, szelén és sok vitamin is.   


A bárány kiváló fehérjeforrás. A sertésmáj 100 grammonként 10 mg vasat tartalmaz. A marha, a borjú és a libamáj is tartalmaz vasat.

 
A juh és kecsketej tartalmazza a legtöbb vasat. A nagyszerű fehérjeforrásnak számító tojás is tartalmaz vasat.


A gyümölcsök közül a legjobb az aszalt szilva, a mazsola, az őszi és a kajszibarack is. Nagyon jó antioxidánsok is és persze sok vitamint tartalmaznak.


A zöldségek is magas vastartalommal rendelkeznek. A legtöbb vasat a vargányagomba tartalmazza. Magas vastartalommal rendelkezik még a száraz bab, a borsó és a lencse is. Ezekből nem csupán főzetet hanem krémet is lehet készíteni.


Fontos, hogy fogyassz elegendő C-vitamint mivel az segíti a vas felszívódását.


Ezek az ételek amelyek tele vannak vassal

HASZNOSNAK TALÁLTAD EZT A CIKKET?

IGEN
NEM
 

Keresés

VÁRJ! Ne hagyd itt az ajándékod!

Erősödő visszér fájdalmak a meleg idő beköszöntével?! Ha te is visszérpanaszokkal küzdesz, akkor ezt tudnod kell!