Termékek Menü
0

A tojásfogyasztásról!

HillVital
2016-05-13 13:47:00
A tojásfogyasztásról!

A tojás még mindig sokak szemében szálka, mondván, hogy egészségtelen, emeli a koleszterinszintet. A tojás a felelős a kialakult szívbetegségekért, az érrendszeri problémákért stb. Pedig a tojás korántsem olyan káros az egészségre, mint azt legtöbben gondolják.
Tovább…

Ezek a nézetek a tojássárgájáról és a koleszterinről már rég bedőltek. Igen, szüksége van a szervezetnek a tojásra! Nézzük, miért!

Mit tartalmaz a tojás?

Először is nézzünk néhány adatot: egy átlagos tyúktojás 50-60 gramm, ebből 10 % a héja, 60 % a fehérje, 30 % a sárgája.

Tápanyagtartalma:
68 kcal
5,4 gramm fehérje
4,8 gramm zsír
0,3 gramm szénhidrát

A tojás vitamintartalma nagyon jelentős, szinte gyakorlatilag az összes létfontosságú vitamin megtalálható benne: pl. C-, A-, D-, E-, B-vitamin. Ásványi anyagokban is bővelkedik: foszfor, vas, cink, kálium, kalcium, nátrium, szelén, magnézium. A tojás az elsődleges fehérjeforrás, tartalmazza a szervezet működéséhez szükséges esszenciális aminosavakat. Élettani hatása igen széles. Javítja az agyműködést, segít az egészséges testsúly megtartásában. Védi a szemet, a hajat, a körmöket, nagy szerepe van az izomépítésben. Mivel B-vitamint is tartalmaz, így oldja a stresszt.

Könnyen, változatosan elkészíthető élelmiszer. Ha hő éri (már pedig éri), nagyban csökkennek értékes anyagai, de még így is meghaladja a többi élelmiszerét. A nyers tojássárgája lenne fogyasztásra a legideálisabb, de vigyázzunk a szalmonella miatt, különösen nyáron!

Akkor most mennyi az egészséges?

Itt is, mint minden másnál „a mérték az érték!” - ahogy szokták mondani. Napi 2 tojásnál többet hosszú távon nem ajánlott fogyasztani. De egy héten 3-4 alkalommal 1-2 tojás megengedett. Ha van megbízható őstermelő a környezetünkben, érdemes tőle vásárolni friss tojást. 

Szerinted érdemes tojást fogyasztani?
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ha tetszett a cikk, akkor iratkozz fel, mert hetente kétszer, a legérdekesebb témákat publikáljuk az olvasóinknak! Ja, mellesleg feliratkozásoddal minden szerdán nyerhetsz is!      

Részletek 


Google