Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS

Karácsonyi áfonyás-gesztenyés bejgli

HillVital
2015. 12. 02. 08:07:00

Te is csak mákos és diós bejglit szoktál csinálni karácsonykor? Mi lenne, ha most egy kicsit újítanál, és elkészítenéd ezt? :)
Nézzük is a hozzávalókat:
Először a tésztához:
- 8 dkg cukor
- 50 dkg liszt
- 3 tojás (ebből 1 a kenéshez)
- 1,5 dl tej
- 1,5 teáskanál szárított élesztő vagy 2,5 dkg nyers élesztő
- 16 dkg vaj
- só
A töltelékhez:
- 80 dkg gesztenye
- 5 dkg cukor
- 5 dkg vaj
- 5-10 dkg fagyasztott áfonya


Elkészítése: A tésztához futtassuk fel az élesztőt meleg cukros tejben, majd keverjük hozzá a lisztet, a cukrot, a sót, a 2 tojást és az olvasztott vajat. Dagasszuk fényesre, majd meleg helyen kelesszük kétszeresére! A töltelékhez tegyük fel a gesztenyét hideg vízben főni, majd forrás után főzzük tovább fél óráig. A gesztenyét villával vagy akár robotgéppel törjük össze, ezután cukorral ízesíthetjük. Keverjük hozzá az olvasztott vajat. Ha kihűlt a töltelék, akkor kenjük az ujjnyi vastagra nyújtott tésztára, és tegyük rá a fagyasztott áfonyát. Tekerjük fel, szurkáljuk meg, majd kenjük meg tojással. Süssük 45 percig aranybarnára, előmelegített sütőben.
 

"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

 
Tartalomhoz tartozó címkék: blog

Keresés

GÖRGESS TOVÁBB