A káposzta az egyik leggyakoribb zöldségünk, melynek több fajtája is ismert.

A népi gyógyászatban a hörghurutos megbetegedésekre használják, valamint a növény összetört vagy savanyított leveleit enyhe bőrgyulladások, bőrsérülések kezelésére ajánlották.

 

A zöld színű káposztafélék különösen gazdagok K-vitaminban, klorofilban. Emellett jó E- vitamin, vas-, kalcium- és káliumforrások.

A káposztában található kálium jó a szívnek, a kalcium a fogaknak és a csontoknak, míg a vas és a zöld növényi színanyagok a vérképzéshez szükségesek.  A  vörös színű fajták színét adó festékanyag gátolják bizonyos baktériumok. szaporodását, ezenkívül gyulladásgátló hatású, és enyhíti a torokfájást.
 

Rostanyag - tartalma serkenti az emésztést, és tisztítja a szervezetet. Rendszeres fogyasztása segít a reumás és a köszvényes betegeken, emellett még a bőrbetegségek esetén is kedvező hatása van. Ezt a tisztító hatásának köszönhetjük. Cukorbetegeknek és fogyókúrázóknak nagyon hasznos táplálék lehet. 
 

 

Az ősz beköszöntével az immunrendszer erősítése ismét nagy szerepet kap. Fel kell készíteni a szervezetet a kórokozókkal elleni védelemre, aminek az egyik legrégebbi formája a gyógyteák fogyasztása.

Megosztás