Brokkoli a légutak szolgálatában
A kutatások folyamán a kísérleti személyek orrüregében a brokkolicsírák elfogyasztását követően az antioxidáns enzim a háromszoros koncentrációt is elérte. Ez a természetes hatóanyag gyulladásgátló, valamint többféle légúti megbetegedés kezelésében is hasznos lehet.
A hatás kiváltója a szulforafán. Ez az olaj a brokkolin kívül más keresztesvirágú növényben (káposztában, retekben) is előfordul, fokozza az antioxidáns enzimek termelését a légutakban. Ez pedig erősíti a szervezet védelmét a szabad oxigéngyökökkel szemben, amelyek a szennyezett levegővel, pollenekkel, kipufogógázzal és cigarettafüsttel naponta kerülnek be a szervezetbe. Ott pedig oxidációs károkat és gyulladásokat okoznak. A brokkoli így különösen hatékony lehet az asztma, az orrnyálkahártya allergiás reakciói vagy a krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) elleni küzdelemben. A szulforafán megakadályozhatja a légszennyezés káros egészségi következményeit is. A csírák elfogyasztását követően nem állapítottak meg mellékhatásokat.
Tehát fogyasszunk brokkolit, akár nyersen, turmixok formájában is, de készíthetünk ínycsiklandozó ételeket is a felhasználásával.
HA SZERETNÉL TE IS FRISS ÉS VEGYSZERMENTES ZÖLDEKET VÁSÁROLNI, AKKOR KATTINTS IDE!
"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”
