HillVital

A kutatások folyamán a kísérleti személyek orrüregében a brokkolicsírák elfogyasztását követően az antioxidáns enzim a háromszoros koncentrációt is elérte. Ez a természetes hatóanyag gyulladásgátló, valamint többféle légúti megbetegedés kezelésében is hasznos lehet.

A hatás kiváltója a szulforafán. Ez az olaj a brokkolin kívül más keresztesvirágú növényben (káposztában, retekben) is előfordul, fokozza az antioxidáns enzimek termelését a légutakban. Ez pedig erősíti a szervezet védelmét a szabad oxigéngyökökkel szemben, amelyek a szennyezett levegővel, pollenekkel, kipufogógázzal és cigarettafüsttel naponta kerülnek be a szervezetbe. Ott pedig oxidációs károkat és gyulladásokat okoznak. A brokkoli így különösen hatékony lehet az asztma, az orrnyálkahártya allergiás reakciói vagy a krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD) elleni küzdelemben. A szulforafán megakadályozhatja a légszennyezés káros egészségi következményeit is. A csírák elfogyasztását követően nem állapítottak meg mellékhatásokat.

Tehát fogyasszunk brokkolit, akár nyersen, turmixok formájában is, de készíthetünk ínycsiklandozó ételeket is a felhasználásával.

HA SZERETNÉL TE IS FRISS ÉS VEGYSZERMENTES ZÖLDEKET VÁSÁROLNI, AKKOR KATTINTS IDE!