Menü
ITT JÁRSZ A WEBÁRUHÁZBAN: > >

Itt egy finom leves télire

HillVital
2017. 01. 17. 16:06:00

Érdemes lenne mindenkinek megkóstolnia ezt a finom citromlevest.

Nézzük is, mikre van hozzá szükségünk 4 személyre:

- fahéj
- 1 liter víz
- 2 db nagy citrom
- 3-4 darab szegfűszeg
- só
- 1 dl tejföl
- 2 tojássárgája
- 3-4 evőkanál xilit
- 1 evőkanál kukoricakeményítő

Tegyünk fel 1 liter vizet főni, és ízesítsük meg a fahéjjal, a szegfűszeggel, a sóval és a xilittel, ám ne legyen túl édes. Egy fél citromból vágjunk le 2 szeletet, majd dobjuk őket a megfűszerezett vízbe, és forraljuk fel. Hagyjuk, hogy 5 percig forrjon, majd vegyük le a tűzről. Keverjük össze habverővel a tejfölt, a tojássárgáját és a keményítőt, és öntsük bele a levesbe. Tegyük vissza a tűzre, és forraljuk fel állandó kevergetés mellett. Ha már krémes, akkor vegyük le a tűzről, és kevergessük továbbra is. A citromlevet csavarjuk bele. Díszíthetjük akár mentával és citromkarikával, és éppúgy jó hidegen, mint melegen.
Citromleves készítés

Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Receptek