Csemegekukorica, a vese gyógynövénye
A csemegekukorica azonkívül, hogy sok energiát szolgáltat, rendkívül finom is. Több vitamint (A-, D-, B6 –és B12- vitamin) is tartalmaz.
Ásványi anyagok közül található benne nátrium, kálium, vas, kalcium, magnézium. A csemegekukorica rostban, zsírban, fehérjében és szénhidrátban is gazdag.
A szív –és érrendszeri betegségekre jótékonyan hat, valamint javítja az emlékezőtehetséget. Rosttartalma miatt hatásos bélműködésre, de egyben kitűnő stresszoldó is, valamint szabályozza a vércukorszintet. A növény bibeszára, a kukoricabajusz szintén rendkívül egészséges, szárítva gyógyteák alapanyaga. A kukoricabajuszt belsőleg a népi gyógyászatban elsősorban húgyúti problémák (vesekő, vesehomok, hólyaghurut, húgyúti gyulladások, vese eredetű folyadék-visszatartás) megelőzésére használják. A kukorica enyhe vizelethajtó hatású. Mindezért a kukoricát a vese gyógynövényének is tartják. De köszvényre, ödémára is alkalmazzák.
A konyhában felhasználhatjuk a kukoricadarát, mely sok ételünk alapja. Régebben a szegények eledele volt a kukoricamálé vagy puliszka. Ma már az egészségtudatos táplálkozásban is nagy szerepet játszik, valamint a lisztérzékenyek körében is kedvelt. Kukoricadarából készülhet ízletes desszert is, de a kukorica csírájából olajat is sajtolnak, mely nagyon egészséges. A pattogatott kukorica savlekötő hatású.
"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”
