Menü
ITT JÁRSZ A WEBÁRUHÁZBAN: > >

Cukkini, a sokoldalú zöldség!

HillVital
2016. 06. 08. 16:11:00

A cukkini nagyon pozitív hatással van az egészségünkre.

Gyulladáscsökkentő hatása van, de jót tesz az asztmásoknak is. Erősíti az immunrendszert, fokozza a bélműködést. A hasnyálmirigy-gyulladásra is jótékonyan hat.

Kalóriatartalma alacsony, 10 dkg cukkiniben 15 kalória található. Jelentős az ásványi anyag-és vitamintartalma is. Megtalálható benne a mangán, foszfor és kálium. Vitaminok közül A- és B-vitamint tartalmaz. A cukkini pozitív hatással van az érelmeszesedésre, de védi a szívet is.

Elkészítése igen változatos. Íze leginkább a tökhöz hasonlít. Akkor a legfinomabb, ha zsenge, fiatal. Ilyenkor még a magját sem kell kivenni. Lehetőleg hibátlan, kemény húsút vegyünk. Jó alaposan mossuk meg, ne hámozzuk! A héjában vannak a leghasznosabb anyagok. Fogyaszthatjuk párolva, főzve, sütve, de grillezve is. Gazdagíthatjuk vele a lecsót is, vigyázzunk, hogy a vége felé adjuk hozzá. A cukkinit különféle panírokba is beforgathatjuk.  Főzeléket is készíthetünk belőle, egy kis fokhagymával még a diétába is belefér. Jól illik hozzá a kakukkfű, bazsalikom, rozmaring és oregánó
Kalóriatartalma alacsony, 10 dkg cukkiniben 15 kalória található. Jelentős az ásványi anyag-és vitamintartalma is.

Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Gyógynövények