Diétás cukkinikrém
HillVital
2017. 10. 13. 15:51:00
Hozzávalók
- 400 g cukkini
- 1 db tojás
- 150 g tejföl
- 1 ek. vaj
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés
Meghámozzuk a cukkinit, karikákra vágjuk, és 15 perc alatt fedő alatt puhára pároljuk. Leszűrjük, és a vizet jól lecsepegtetjük róla. A tojást keményre főzzük 10 perc alatt, majd a megpárolt cukkinihez adjuk. Hozzákeverjük a tejfölt, a vajat, sózzuk, borsozzuk. Az egészet összekeverjük, pépesítjük, majd 20-30 percre betesszük a hűtőbe. Fogyaszthatjuk puffasztott búzára, puffasztott rizsre, illetve egyéb diétás alapra kenve.
