Diétás cukkinikrém
Hozzávalók
- 400 g cukkini
- 1 db tojás
- 150 g tejföl
- 1 ek. vaj
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés
Meghámozzuk a cukkinit, karikákra vágjuk, és 15 perc alatt fedő alatt puhára pároljuk. Leszűrjük, és a vizet jól lecsepegtetjük róla. A tojást keményre főzzük 10 perc alatt, majd a megpárolt cukkinihez adjuk. Hozzákeverjük a tejfölt, a vajat, sózzuk, borsozzuk. Az egészet összekeverjük, pépesítjük, majd 20-30 percre betesszük a hűtőbe. Fogyaszthatjuk puffasztott búzára, puffasztott rizsre, illetve egyéb diétás alapra kenve.
"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”
