Egészséges főzelék cukkiniből
Veress Máté - HillVital
A habaráshoz
Elkészítés:
2021. 06. 16. 13:15:00
Hozzávalók:
- 2 db cukkini
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 evőkanál olívaolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1dl víz
- 1 teáskanál só
- 1 csipet fehér bors
A habaráshoz
- 1 evőkanál rizsliszt
- 3 evőkanál tejföl (12%-os)
Elkészítés:
A cukkinit alaposan mossuk meg, majd ízlés szerint szeleteljük vékony karikákra. A vöröshagymát aprítsuk fel, és dinszteljük meg az olívaolajon. A megdinsztelt vöröshagymához adjuk hozzá a felszeletelt cukkinit és a zúzott fokhagymát, majd adjuk hozzá a vizet, és fedő alatt pároljuk puhára.
Keverjük el a tejfölt a rizsliszttel, majd adjunk hozzá pár kanállal a cukkini főzőlevéből. A tejfölös keveréket adjuk a cukkinihez, és forraljuk össze.
Sült virslivel vagy tükörtojással tálaljuk.
HASZNOSNAK TALÁLTAD EZT A CIKKET?
IGEN
NEM

A tavasz nem csak a jó időt de a friss és zamatos gyümölcsöket és zöldségeket is jelenti. Ingyenes elektronikus könyvünkben bemutatjuk a legjobb zöldségeket és gyümölcsöket melyeket érdemes fogyasztani Májusban, valamint arról is említést teszünk, hogy hogyan is javasolt fogyasztani őket!