Egy finom cukkinis fogás
Nézzük a hozzávalókat, amelyek egy személynek elegendőek.
- 20 ml kókuszolaj
- 1 db cukkini
- 1 dkg zsemlemorzsa
- 1 dkg juhtúró
- 1 csomag kapor
- egy tojássárgája
- 0,3 dl tejföl
Az elkészítése nagyon egyszerű.
Reszeld le a cukkinit, sózd meg, majd add hozzá a tojássárgáját, a juhtúrót, a zsemlemorzsát, és keverj belőle formázható masszát. Sózd és borsozd meg ízlés szerint, aztán formázz belőle kis golyókat, majd lapítsd ki! Hevítsd fel a serpenyőben a kókuszolajat, és süsd ki a forró olajban. A mártás csupán annyi, hogy a tejfölt és a friss kaprot összekevered.
"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”
"Dr. Rojkó László, Budai Péter"
