Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS

Néhány zöldség amiket ne fogyassz nyersen

Veress Máté - HillVital
2019. 08. 09. 12:33:00

Sok étel mint a hús elfogyasztása komoly egészségügyi problémákkal járhat, de vajon ez a helyzet a zöldségekkel is?

Azt gondolná az ember, hogy nyersen is meg lehet enni minden zöldséget, pedig ez nem így van. Most megtudhatod, hogy melyik zöldséget kell hőkezelve fogyasztani.
A burgonyában található keményítő főzés, sütés vagy párolás nélkül nehezebben emészthetővé teszi a növényt és így puffadás és gázképződés alakulhat ki. Nem ajánlott zöld és éretlen burgonyát fogyasztani valamint azt sem érdemes ami már ráncos vagy csírázik. Az ilyen krumplikban sok a szolanin nevű anyag ami egy mérgező vegyület. Akár az idegrendszert is megtámadhatja.

A keresztesvirágúak közül a karfiol, a brokkoli, a kelbimbó és a kelkáposzta is sok jótékony hatással rendelkezik viszont nyersen fogyasztani egyiket sem ajánlott. Csak árt a szervezetnek a nyersen fogyasztása. Olyan szénhidrátokat tartalmaznak amelyek könnyedén emészthetőek de okozhatnak puffadást, gyomorfájdalmat illetve gázképződést is.

A spárga nem annyira káros nyersen mint a burgonya és a keresztesvirágúak, viszont ezt is meg kell legalább párolni mielőtt elfogyasztanád. Könnyebben felszívódnak így a benne található vitaminok (A-,B-, C-, E- és K- vitamin), ásványi anyagok és az egyéb szükséges tápanyagok.

Sok forrás szerint a nyers csíra egészséges mivel nagyon sok enzimet, fehérjét, rostot és esszenciális zsírsavat tartalmaz. Megtalálható benne viszont az E-coli baktérium is valamint olyan anyagok is megtalálhatóak benne amelyek gátolják a pajzsmirigy és az immunrendszer működését. Nem ajánlott a nyers csíra fogyasztása várandós nőknek, gyerekeknek és 60 év felettieknek sem.

A vörös vesebab egy nagyon jó rostforrás, koleszterincsökkentő hatással is rendelkezik. Biztosítja a lassú energiafogyasztást. Nem ajánlott viszont a fogyasztása hőkezelés nélkül. Okozhat akár émelygést, hasmenést, hányást a benne található lektin miatt. A lektin egy fehérje ami megtalálható a növényekben és az állatokban is. Sok folyamathoz elengedhetetlen. A nem megfelelően elkészített vörös vesebab sajnos akár komoly tüneteket is okozhat.
Néhány zöldség amiket ne fogyassz nyersen

"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

"Dr. Rojkó László, Budai Péter"

 

Keresés