Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS
ITT JÁRSZ A WEBÁRUHÁZBAN: > >

Glutén-és tejmentes süti

Hozzávalók:

A piskótához:

3 db tojás

2 evőkanál gesztenyeliszt

2 evőkanál nyílgyökérliszt

2 evőkanál cukrozatlan kakaópor

3 evőkanál kókuszvirág cukor

4 evőkanál kókuszreszelék

0,5 teáskanál szódabikarbóna

1 csipet só

A krémhez:

150 g magas kakaótartalmú feketecsokoládé

1 dl kókuszkrém

2 db kisebb érett banán

4 evőkanál rum

1 marék kókuszreszelék a díszítéshez

Elkészítés:

Először elkészítjük a piskótát. A sütőt előmelegítjük (180 fok, légkeverés). A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük. A sárgáját a kókuszvirág cukorral habosra verjük.

A sárgájához hozzáadjuk a szitán átszitált gesztenyelisztet, nyílgyökérlisztet, kakaóport és a szódabikarbónát. Jól összekeverjük, majd hozzáadjuk a kemény habbá vert tojásfehérjét, és óvatosan összedolgozzuk. Végül a kókuszreszeléket is hozzákeverjük. Sütőpapírral bélelt tepsibe öntjük, és mehet is a sütőbe. Kb. 10-15 perc alatt készen is van, de tűpróbával azért jobb, ha ellenőrizzük. Ha elkészült, kivesszük, és egy rácson hűlni hagyjuk, míg elkészítjük a krémet.

Krém: A banánokat pépesítjük turmix- vagy aprítógépben. A csokit vízgőz felett felolvasztjuk a kókuszkrémmel, s ha már tejesen felolvadt, hozzákeverjük a banánt és a rumot.

Ezt a krémet rákenjük a piskóta tetejére, és megszórjuk kókuszreszelékkel. Ha a krémet túl folyékonynak találnánk, hagyjuk 5-10 percet hűlni, így szebben lehet kenni.

Gluténmentes piskóta.

"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

 
Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Receptek

Keresés

GÖRGESS TOVÁBB