HillVital

A következő saláta gyorsan elkészíthető, és rettentő egészséges. Magában is fogyasztható, de húsok mellé köretnek is.

Hozzávalók:

- 3 db cékla

- olívaolaj

- pici só, bors, köménymag

- 2 db lilahagyma

Elkészítése:

Alaposan mossuk meg a céklákat, és héjastul puhítsuk tűpróbáig. Várjuk meg, amíg egy kicsit kihűlnek, majd hámozzuk meg, és vágjuk apró kockákra vagy csíkokra. Locsoljunk a céklára olívaolajat, sózzuk, borsozzuk, és adjunk hozzá egy kevés köménymagot. Vágjunk apróra 2 db lilahagymát, és dinszteljük meg egy kevés olajon, és keverjük a céklához. Hidegen és melegen is isteni finom ez a saláta!