Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS
ITT JÁRSZ A WEBÁRUHÁZBAN: > >

Házi Nutella recept!

HillVital
2015. 07. 16. 14:13:00

Házi Nutella (kb. 6 dl)

22,5 dkg törökmogyoró
3 ek mogyoróolaj (vagy semleges ízű olaj, de a bolti napraforgó olaj kizárva)
1 csipet só (himalaya)
1-1,5 ek nyírfacukor
3 ek cukrozatlan kakaó
45 dkg tejcsokoládé
2 dl tej
10 dkg tejpor

A mogyorót száraz tepsibe tesszük, és kb. 10 percig pirítjuk, amíg a külső héja kezd megfeketedni, és a mogyorószemek megpörkölődnek. Kivesszük, és konyharuhával ledörzsöljük a barna héját.

A mogyorót késes robotgépben lágy vaj állagúra őröljük. (Óvatosan a géppel, inkább pulzálva érdemes dolgoztatni, nehogy leégjen!) Fontos, hogy a mogyoró már önmagában is krémes állagú legyen. Hozzáadjuk a sót és a nyírfacukrot, ezekkel tovább őröljük, végül beletesszük a kakaót és az olajat, és további 2-3 percig járatjuk a gépet, hogy a mogyoró tovább finomodjon, a nyírfacukor teljesen feloldódjon.

Egy kis lábosban felmelegítjük a tejet, és simára keverjük a tejporral.

Vízgőz felett felolvasztjuk a csokoládét, és összekeverjük a tejes masszával.

A mogyorókrémet kikeverjük a tejes-csokis masszával, üvegbe töltjük, és hagyjuk teljesen kihűlni a csokis mogyorókrémet, vagyis a házi Nutellát. Tartsátok hűtőben, de számoljatok vele, hogy ott egy kicsit megszilárdul! Hűtőben tárolva kb. 1 hétig áll el, de ez teljesen mindegy, mert maximum 2 nap alatt el fog fogyni ;)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mond el te is a véleményed!
Ha tetszett a recept akkor értékeld az alábbi csillagok segítségével 1-5-ig. Csak másold be az értékelésednek megfelelő csillagszámot, a lenti "beszélgetés indítása" mezőbe.

1 csillag - rossz
5 csillag - kitűnő





 

Forrás: Street Kitchen

"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

 
Tartalomhoz tartozó címkék: blog bekuldes

Keresés

GÖRGESS TOVÁBB