HillVital

Napjainkban ismét emelkedni kezdett a tönkölybúza népszerűsége.

Legkiemelkedőbb tulajdonsága, hogy mindegyik vitaminból többet tartalmaz, mint más búzák.

A B-12 kivételével az összes B-vitamin megtalálható benne. A fehérje mennyisége kb. 50%-al több, a szénhidrát mennyisége kevesebb, mint a hagyományos búzáé. Az alacsony szénhidráttartalmának köszönhetően a cukorbetegeknek a legajánlottabb gabonaféle. Rossz vérkeringésű embereknek ajánlott a fogyasztása, és a candida elleni küzdelemben is segíthet. A nagy rosttartalomnak köszönhetően megszabadítja a beleket a salaklerakódásoktól. A belőle készült tésztáknak nagyobb az élvezeti értékük.