Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS
ITT JÁRSZ A WEBÁRUHÁZBAN: > >

Jobb minőségű kenyerek

HillVital
2017. 08. 24. 14:23:00

Az új előírások értelmében a kenyerek összetevőit módosították. Így sokkal jobb minőségű, tartalmas, tápanyagban és rostban gazdagabb kenyerek, pékáruk kerülhetnek az asztalunkra.

Az első változás, hogy megszűnt a házi kenyér kifejezés, helyette búzakenyér, fehérkenyér elnevezés lett. A kézműves kenyerek azok a kenyerek, amelyeket kézi technológiával, kovász nélkül készítenek.

A kenyér nevét adó összetevők arányát lényegesen megnövelték.

Például rozskenyérnek csak az a kenyér nevezhető, amelyikben legalább 60 % a rozstartalom (eddig 40 % volt). A rozsos kenyérben lényegesen kevesebb a rozstartalom, 30 % feletti. (eddig 15,1 % volt).

A teljes kiőrlésű kenyerek esetében régen már 5 % teljes kiőrlésű liszt is elegendő volt, hogy a kenyeret teljes kiőrlésűnek nevezzük. Ezentúl legalább 60 % teljes kiőrlésű liszt mellett legfeljebb 40 % búza-, rozs vagy tönkölylisztet kell, hogy tartalmazzon.

A tönkölykenyér tönkölyliszt-tartalma szintén 60 %-os.

A Graham-kenyér ezentúl 90 % Graham-lisztet fog tartalmazni. Mind az íz, mind az állag tekintetében sokkal finomabb lesz.

A csomagolt termékeken fel kell tüntetni a kenyér összetételét (adalékanyagok). A nem csomagolt termékek esetében pedig az üzletben hozzáférhetővé kell tenni a fogyasztók számára a kenyerek összetételéről szóló tájékoztatót.

Fontos még tudni, hogy az összetételek felsorolásában mindig az van elöl, amelyikből a legtöbb van a termékben. Ezt követi csökkenő sorrendben a többi összetevő. Az allergéneket is fel kell tüntetni a kenyerek csomagolásán, csomagolatlan kenyerek esetében szintén ki kell tenni az üzletben, hogy a vásárlók tájékozódhassanak.

Jobb minőségű kenyerek

Iratkozz fel nyereményjátékunkra


"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

 
Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Egészség

Keresés