Termékek Menü
0

Klementin vagy mandarin?

HillVital
2017-03-16 15:48:00
Klementin vagy mandarin?

Szakértők máig is vitáznak azon, hogy a klementin egy külön gyümölcsfajta-e, vagy csak a mandarin egyik változata. Cikkünkben erre keressük a választ!
Tovább olvasom...

Több vélemény azt támasztja alá, hogy a klementin a narancs és a mandarin keresztezéséből jött létre. Édesebb, mint a narancs és a mandarin. A nagysága a mandarinhoz hasonlít, és nincs benne mag vagy csak 2 db, vékony héja könnyen lehámozható. A gerezdek könnyen szétszedhetők.
 

Termési ideje viszonylag rövid, és terméshozama is sokkal alacsonyabb, mint a mandariné. Ezért nem készítenek belőle gyümölcslevet, a termést nyers fogyasztásra szánják. A gyümölcs nem képes utánérésre, ezért éretten kell szedni, rajta hagyva egy levélpárt.  

A klementin C-vitamin-tartalma magas, de található benne B6-vitamin is. Ásványi anyagok közül a kálium-tartalma jelentős, de kalcium, magnézium és minimális vas is van benne.

Kézzel kell szedni, mert kötelező egy levélpárt hagyni a gyümölcsön, ami frissességének bizonyítéka, hiszen leszedés után pár nappal ezek elhervadnak. Vásárlói szempontból előny, hogy nem képes utánérésre, tehát csak érett állapotában szedhető. Nincs magja (max. 2), a gerezdek könnyen szétszedhetők, lédúsabb, édesebb, mint a sima mandarin.

Legjobb úgy fogyasztani, hogy meghámozzuk gerezdekre szedjük és fél órára a fagyasztóba tesszük. Ez az idő pont elegendő arra, hogy a gerezdek külseje megfagyjon, de a belső része nem, így jó hideg, lédús roppanós csemegét kapunk. 
Klementin vagy mandarin

 

IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE, ÉS ADJ EGY ESÉLYT MAGADNAK AZ 5000. FT. ÉRTÉKŰ UTALVÁNY MEGNYERÉSÉRE!

 

Részletek


Tartalomhoz tartozó címkék: blog
blog comments powered by Disqus
Google