Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS
ITT JÁRSZ A WEBÁRUHÁZBAN: > >

Készíts svájci répás kockát!

Sági Zsolt - HillVital
2019. 05. 22. 15:45:00

Ha kedveled a paleo ételeket, akkor ajánljuk figyelmedbe ezt az ételt.

Nézzük is a hozzávalókat:
- 8dkg erythritol (édesítőszer)
- 4 tojás szétválasztva
- 20 dkg sárgarépa lereszelve
- fél citrom leve és a lereszelt héja
- 15 dkg őrölt török mogyoró
- 1 csipet só
- 5 dkg nyílgyökérpor
- 1 teáskanál szódabikarbóna
- fél teáskanál őrölt fahéj
- fél teáskanál őrölt szerecsendió
- fél teáskanál őrölt kardamom (fűszer)

Elkészítése: Keverjük habosra a tojássárgáját az édesítővel kb. 3-4 percig. Addig keverjük, amíg nem lesz krémes és fehér. Ezután adjuk hozzá a reszelt sárgarépát, a citrom levét és a héját, majd keverjük el. Ha ez megvan, a száraz hozzávalókat keverjük hozzá. A tojásfehérjét verjük kemény habbá, és tegyük hozzá a csipet sót. Ennek az egyharmadát keverjük a répás masszához. Fogjunk egy 20 X 30-as tepsit, és kenjük ki kókuszolajjal, vagy béleljük ki sütőpapírral. Süssük kb. 35-40 percig az előmelegített sütőben.

Miért érdemes eritritet használni a sima cukor helyett?

Nos, az eritrotol az úgynevezett cukoralkoholok osztályába tartozó vegyület. Sokféle cukoralkohol létezik, melyek olyan természetes élelmiszerekben is megtalálhatóak, mint a gyümölcsök.

A legismertebb cukoralkoholok közé tartozik például a xylitol, a szorbitol és a maltitol is. Azonban az erytritol sok mindenben eltér a többi cukoralkoholtól.

Összehasonlításképp nézzük a kalóriatartalmát. A normál asztali cukor grammja 4 kalóriát, a xilitol 2.4 kalóriát, az eritrit pedig mindössze 0,24 kalóriát tartalmaz. Vagyis az eritritol kalóriatartalma mindössze 6%-a a cukorénak. Ezen felül pedig az édesítő hatása viszont kb. 70%-a a cukorénak.

Továbbá az eritritol nem emeli meg a vércukor- és inzulinszintet.

Az eritritol elfogyasztását követően bekerül a véráramba, majd a vizelettel együtt kiürül a szervezetből.

A felszívódott mennyiségnek több mint 90%-a változatlan formában távozik a szervezetből a vizelettel 24 órán belül, emiatt energiatartalma igen csekély (20 kcal/100 g). Glikémiás indexe 0-nak tekinthető, mert az inzulintermelésre gyakorlatilag nincs hatással, így cukorbetegek is fogyaszthatják.

"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

 

Keresés

GÖRGESS TOVÁBB