Készíts kínai pomelo salátát!
A hozzávalók a következők:
- 1 db pomelo
- 1 db kínai kel
- 1 fej lilahagyma
- 3 db alma
- 1 csokornyi petrezselyemzöld
- 1 ujjbegynyi gyömbér
- 1 db citrom leve
- 1 evőkanál szójaszósz
A petrezselymet vágjuk apróra, a gyömbért pedig reszeljük finomra, és keverjük össze a citromlével, valamint a szójaszósszal. A pomelot hámozzuk meg és kockázzuk fel. A kínai kelt csíkozzuk fel merőlegesen. Vágjuk félbe a lilahagymát, és vágjuk szeletekre. Gyaluljuk gyufaszál vékonyságúra az almát, és locsoljuk meg az elkészített öntettel. Forgassuk össze a hozzávalókat, és már tálalhatjuk is.
"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”
"Dr. Rojkó László, Budai Péter"
