Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS

Köményes- túrós zsemle kelesztés nélkül

HillVital
2016. 11. 18. 12:54:00

Hozzávalók (16-18 darabhoz):

- 40 dkg teljes kiőrlésű kenyérliszt
- 10 dkg zabpehelyliszt
- 1 csomag sütőpor
- 25 dkg tehéntúró
- 7 dkg puha vaj
- 2 evőkanál olívaolaj
- 2 db tojás
- 1 teáskanál hideg víz
- 1 teáskanál só
- 2 teáskanál köménymag
- 1 teáskanál őrölt koriandermag

Elkészítés:

A köménymagot zsiradék nélkül egy serpenyőben kissé pirítsuk meg, és hagyjuk kihűlni! A kétféle lisztet szitáljuk egy tálba, keverjük hozzá a sütőport, tegyük bele a sót, a koriandert és a köménymag felét. A vajat keverjük krémesre az olajjal, a 2 tojás sárgájával és a túróval. Ezután adjuk hozzá a száraz anyagokhoz. Gyúrjuk össze az egészet. A sütőt melegítsük elő 200 fokra! A tepsit béleljük ki sütőpapírral, és a tésztából vágjunk le zsemlényi darabokat, és lisztezett felületen szépen formázzuk meg. Helyezzük a tepsibe, és vágjuk be a tetejét mindegyiknek. A két tojásfehérjét 1 teáskanál vízzel összekeverjük, és megkenjük a zsemléket. A tetejükre rászórjuk a maradék pirított köménymagot, és 15-20 perc alatt világosra sütjük. A sütési idő kb. 15-20 perc. Ez a mennyiség 2 tepsire elegendő.

Köményes-túrós zsemle recept

"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

 
Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Receptek

Keresés