A koriandernek minden része ehető, ám szinte csak őrölt formában vásárolható meg. A friss levelével akár díszíthetjük és ízesíthetjük az ételeinket.

A koriander sok vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, mint pl.: A-, C- és K-vitamin, folsav, vas, kálium, magnézium és kalcium.

Nagyon erős méregtelenítő hatása van, és magas az antioxidáns- tartalma is. A fogyasztásával hozzájárulunk a káros vegyületek eltávolításához. A méregtelenítő hatásnak köszönhetően javítja a vese, a máj, a tüdő és a bőr állapotát. Jótékony hatással van a vérnyomásra és a magas koleszterinszintre. Csökkenti a stresszt, és fogyasztásával az alvás minősége is javulhat. Készíthetünk belőle nyugtató és méregtelenítő turmixot is, csupán keverjünk össze angolzellert, uborkát és koriandert. A koriander illóolaja csökkenti a kiütések megjelenésének a rizikóját, de a rovarcsípések ellen is használható.

A leggyakoribb újévi fogadalmak egyike, a fogyás. Ennek ellenére ez sokszor még sem történik meg. Tudd meg, hogy milyen buktatók vannak és mire érdemes odafigyelni!

Megosztás