Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS
ITT JÁRSZ A WEBÁRUHÁZBAN: > >

Különleges piskótatekercs

HillVital
2016. 12. 21. 15:06:00

Hozzávalók
 

A piskótához

- 2 db tojás

- 3 evőkanál xilit

- 2 evőkanál teljes kiőrlésű liszt

- 1 teáskanál holland kakaópor

A krémhez

- 250 g mascarpone

- 2 evőkanál mogyorókrém (Nutella)

- 1 teáskanál mézessütemény fűszerkeverék

Elkészítés

A tojásokat kettéválasztjuk. A fehérjét habbá verjük, a tojássárgáját kikeverjük a xilittel. A lisztet a sárga masszához keverjük, közben óvatosan hozzáforgatjuk a habot is. Kb. 2 evőkanálnyit kiveszünk a tésztából, amihez hozzákeverjük a kakaóport. Egy szilikonos sütőpapírral kibélelt tepsibe öntjük a piskótatésztát, s a tetejére mintákat rajzolunk a következőképpen: Nyomózsákba töltjük a kakaós tésztát, kis lyukat vágunk az egyik sarkán, és azzal rajzolunk mintákat a sárga piskótatésztára.  A sütőt előmelegítjük kb. 180 fokra, és 15 perc alatt megsütjük. Mikor megsült, még melegen feltekerjük egy konyharuhába, hogy felvegye a tekercsformát. Közben elkészítjük a krémet.

Egy tálban összekeverjük a mascarponét, a nutellát és a fűszerkeveréket. Ha kihűlt, megkenjük vele a tésztát, és újból feltekerjük. Felszeleteljük, és tálaljuk az ízletes desszertet. 

Piskótatekercs karácsonyra

"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

"Dr. Rojkó László, Budai Péter"

 
Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Receptek

Keresés