Termékek Menü
0

A saláták királya: madársaláta

HillVital
2017-02-22 16:14:00
A saláták királya: madársaláta

A madársaláta egy kevésbé ismert növény, de annál több jótékony hatása van. Itt az ideje, hogy megismerkedjünk vele.
Tovább olvasom...

A madársaláta látszatra egy egyszerű gyomnövénynek néz ki. Apró kék virága van, levelei csokrosan nőnek.

A legjobb benne, hogy télen és kora tavasszal is rendelkezésünkre áll. Szinte valódi kincsnek számít a vitaminszegény téli hónapokban. A levele nedvességtartalma kellemesen hűsít. Energiatartalma kicsi, de kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a fejes saláta. Jelentős mennyiségben található benne B6- és A-provitamin is. Vastartalmát csupán a petrezselyemzöldé előzi meg. Már 10 dkg madársaláta fedezi a szervezet folsavszükségletének felét, jódtartalma kiemelkedő, de kálium, kalcium, magnézium, réz és cink is számottevő mennyiségben található benne. Tisztító és immunerősítő hatással rendelkezik, így sportolók, kismamák, diétázók kedvenc eledele.  De természetesen az egészségükre figyelmet fordítók is előszeretettel fogyasztják. Az ideges emberek salátájának is nevezik, ugyanis megnyugtatja az idegrendszert. Felhasználása, elkészítése változatos. Különböző öntetekkel vagy más zöldségekkel, gyümölcsökkel, olajos magvakkal remek étel készíthető belőle. Felhasználás előtt mindig le kell csipkedni a levélhez tartozó gyökérmaradványokat, majd folyóvíz alatt alaposan meg kell mosni, majd lecsepegtetni. A levelei rendkívül aromásak, a zöld levelű saláták között ezért is tartják a saláták királynőjének.

Legközelebb receptet is közlünk.
Madársaláta a saláták királya.

 

IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE, ÉS ADJ EGY ESÉLYT MAGADNAK AZ 5000. FT. ÉRTÉKŰ UTALVÁNY MEGNYERÉSÉRE!

 

Részletek


Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Gyógynövények
blog comments powered by Disqus
Google