Májtisztító ételek 3. rész
Alma
Naponta egy alma az egészséges máj titka. Az alma remek pektinforrás, amely lényegében egy vízben oldódó élelmi rost. Segíti a méreganyagok eltávolítását az emésztőrendszerből, ezzel meggátolja azt, hogy a máj túlterhelődjön. Naponta egyen meg egy almát, vagy igyon egy pohárnyi frissen préselt almalevet.
A dió nagy mennyiségben tartalmaz olyan aminosavat, amely segíti az ammónia eltávolítását a májból. Emellett hozzájárul a máj természetes tisztulási folyamataihoz. A legjobb, ha naponta elrágcsálunk egy maréknyi diót. De salátára, köretekre, levesekre vagy péksüteményekre is szórhatjuk.
Kurkuma
A kurkuma egy igen közkedvelt, hatékony májtisztító étel. Emellett javítja a szervezet zsírt emésztő képességeit is. A kurkumában található kurkumin segíti a károsodott májsejtek helyreállítását. Keverjünk el ¼ teáskanálnyi őrölt kurkumát egy pohárnyi tejben, majd forraljuk fel. Igyuk néhány héten át napi két alkalommal. A mindennapi főzés során is használjuk bátran a kurkumát.
