Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS
ITT JÁRSZ A WEBÁRUHÁZBAN: > >

Matcha tea

HillVital
2014. 02. 11. 13:05:15

Matcha tea

A több évszázadon keresztül titkolt tea

 

A Matcha teát évszázadokon keresztül csak a kiválasztottak tudták beszerezni és fogyasztani. Féltve őrizték a tea titkát. Csak a szigetország királya és a főnemesség ismerte a titkot. Azonban egy nap valaki kiszivárogtatta a titkot.

  „A tea rendkívüli képességekkel bír, meghosszabbítja az életet. Ahol teát termesztenek, ott tovább élnek. A tea egy elixír, ami majdnem halhatatlanságot biztosít.”

Ezeket a szavakat Eisei szerzetes írta le, amellyel véget vetett végleg a főnemesség titkolózásának.  Ezután mindenki számára elérhető lett, és bárki fogyaszthatta. A matcha tea mai is a legnehezebben és legköltségesebben előállítható teafajta.

A Matcha  teát hívhatjuk „japán zöld teának”, hiszen a színe és a hatása igencsak megegyezik a zöld teáéval. A különbség az állagában és a termesztésében van.  A matcha rendszeres fogyasztása testileg és lelkileg is felfrissít. Ha szeretnél tehát egészséges maradni, mindenképp érdemes napi egy csésze teát innod.

Matcha elkészítése

A matcha elkészítésekor a teát forró vízzel felöntjük, majd erre a célra készített teapamaccsal (chasen) elkeverjük. A matcha 2 alapformája az usucha (híg tea) és a koicha (sűrű tea).
Egy adag híg teához kb. 1,5-2gramm matchát használunk. A sűrű teához pedig 5 grammot. A matchát a chawannak nevezett kb. 10 cm átmérőjű teáscsészében a bambuszból készült chasen teapamaccsal keverjük el 60-80 ml forró vízzel. A víz hőmérséklete 75- 95 Cᵒ között lehet. A felverés rövid ideig tart, technikáját nem könnyű megtanulni, némi gyakorlás és elhivatottság is szükséges hozzá. A sűrű tea elkészítése ellenben nagy gyakorlatot igényel. Az híg tea felszíne habos, de buborékmentesen krémes kell, hogy legyen, míg a sűrű tea állaga és íze is a megolvadt csokoládéhoz hasonlít. A fél decinél alig több tea nevetséges mennyiségnek tűnik, ennek ellenére napi egy csésze matcha fogyasztása tökéletesen kielégítő, kiegyenlíti a vérnyomást, felfrissít, átjárja a testet és a lelket.

 
 

"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

 
Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Receptek

Keresés

GÖRGESS TOVÁBB