Menü

Ismerd meg a mujaddarát!

HillVital
2017-02-20 16:00:00

Ez az arab étel nagyon finom, egészséges és ráadásul laktató is.
 

Nézzük is, milyen hozzávalókra van szükségünk:
- 250 gramm rizs (barna- vagy basmati rizs)
- 1 fej vöröshagyma
- 400 gramm lencse (konzerves, a sós leve nélkül)
- 1 csipet szárított chili paprika
- natúr joghurt

Az elkészítése kb. 15 perc. Főzzük meg a rizst a szokásos módon, de ügyeljünk arra, hogy ne főzzük szét. Ha megfőtt a rizs, melegítsünk 3-4 evőkanál vizet egy serpenyőben, aztán tegyük bele a felszeletelt hagymát és a chilit. Pirítsuk a hagymát addig, amíg nem kezd barnulni. Adjuk hozzá a főtt rizst és a lencsét, majd kavargassuk néhány percig. Ha a rizs és a lencse megfelelően átmelegedett, akkor szedjük ki egy tányérra, és tálaljuk natúr joghurttal.
Mujaddara recept

Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Receptek
blog comments powered by Disqus
Google