Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS
ITT JÁRSZ A WEBÁRUHÁZBAN: > >

Olaszos rakott cukkini

HillVital
2017. 05. 23. 16:09:00

Hozzávalók

A paradicsomos szószhoz:

- 1 kis fej vöröshagyma

- 1,5 dl paradicsomszósz (vagy sűrített paradicsom)

- 1 teáskanál xilit

- ízlés szerint só, fehérbors, oregánó, kakukkfű

- 1 evőkanál olaj

 

A sült cukkinihez:

- 2 evőkanál olaj

- 1 kisebb cukkini

- ízlés szerint só, őrölt fehérbors

A rétegezéshez:

- 1 kis csomag (175 g) mini mozzarella

A tetejére:

- ízlés szerint reszelt parmezán

- kevés olaj az edény kikenéséhez

Elkészítés

A sütőt előmelegítjük 180 fokra. A vöröshagymát vágjuk apróra, a cukkinit mossuk meg és lecsöpögtessük le. Ha zsenge a cukkini, nem muszáj meghámozni. A megmosott cukkinit vékony karikákra vágjuk. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és a cukkiniszeleteket belesorakoztatjuk. Megózzuk, borsozzuk, meglocsoljuk olajjal. Berakjuk az előmelegített sütőbe, és 15 percig sütjük. Ezalatt a felaprított hagymát egy serpenyőben kevés olajon üvegesre pirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomszószt és a xilitet, ízlés szerint fűszerezzük sóval, borssal, kakukkfűvel és oregánóval. Az egészet alaposan összekeverjük, és pár perc alatt felrottyantjuk.

Egy hőálló edényt (jénait) ecsettel vékonyan kiolajozunk.

Az edénybe rétegezzük a hozzávalókat: alulra tegyünk egy-két evőkanál szószt, majd egy réteg sült cukkini következik. Erre kerül 4-5 db mini mozzarella. A rétegezést addig folytatjuk, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A tetejét ízlés szerint megszórhatjuk reszelt parmezánnal. Az egészet visszatesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a parmezán megbarnul a tetején.

Olaszos rakott cukkini recept.

"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

 
Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Receptek

Keresés

GÖRGESS TOVÁBB