Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS
ITT JÁRSZ A WEBÁRUHÁZBAN: > >

Paradicsom eltevése télire

HillVital
2017. 08. 29. 14:38:00

Fontos, hogy kerti paradicsomból kell készíteni, és az is, hogy egészséges paradicsomokat válasszunk!

Hozzávalók:

- 5 kg paradicsom

- 1 csokor petrezselyemzöld

- 5 vöröshagyma

- 3-6 evőkanál olívaolaj (minden üveg tetejére 1 kanál)

- 5 gerezd fokhagyma

A levéhez:

- 5 szem fekete bors

- 2 evőkanál só

- 3 liter víz

- 1,5 dl ecet

- 7 evőkanál xilit

- 2 babérlevél

Elkészítése:

A paradicsomot megmossuk, félbevágjuk, a nagyobb darabokat több kisebb darabra aprítjuk. A petrezselymet összevágjuk, a hagymát felkarikázzuk. A befőttesüveg aljára petrezselymet helyezünk, majd a megtisztított fokhagymagerezdeket. Erre jön egy réteg paradicsom, majd hagymakarikák. Majd újra petrezselyem, fokhagyma, paradicsom, míg az üveg megtelik. Amikor az üveget megtöltöttük, egy evőkanál olajat öntünk rá.

Elkészítjük a levet. Az ehhez valókat az ecet kivételével egy edénybe öntjük, és felforraljuk. Hagyjuk kicsit főni, majd levesszük a tűzhelyről, és beleöntjük az ecetet, majd kihűtjük. A befőttesüvegeket megtöltjük az ecetes lével, és lezárjuk.

Meleg dunsztba rakjuk, és ott hagyjuk kihűlni.
Paradicsom télire

"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

 
Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Receptek

Keresés