Termékek Menü
0

Rántott csirke kicsit másképpen

HillVital
2016-04-04 15:50:00
Rántott csirke kicsit másképpen

Kissé unalmas már a megszokott rántott csirke? Szeretnél kipróbálni valami különlegesebbet? Íme, egy újfajta panír.
Tovább...

 

Hozzávalók 4 személyre:

1 kg filézett csirkemell
10 dkg zsemlemorzsa
8 dkg teljes kiőrlésű liszt
5 dl tejföl
2 tojás
2 dkg medvehagyma
2 gerezd fokhagyma

olaj a sütéshez

Elkészítés:

A csirkemellet mosd meg, szeleteld fel!  Ha szükséges, klopfold ki, sózd be ízlés szerint. A medvehagymát (nagyon egészséges) aprítsd fel, és keverd a tejfölbe, majd nyomd hozzá a fokhagymát is. Forgasd bele a húst, és hagyd a pácban legalább fél óráig. Ezután panírozd be a szokásos módon, tehát forgasd a lisztbe, a felvert tojásba és a zsemlemorzsába. Tedd a húst forró olajba, (vagy inkább kókuszolajba), majd levéve a hőfokot, mindkét oldalát süsd arany barnára. Ebben a panírban kevésbé szívja magába a hús az olajat. Bármilyen körettel tálalhatjuk.

Jó étvágyat!                                                                                                                            

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ha tetszett a cikk, akkor iratkozz fel, mert hetente kétszer, a legérdekesebb témákat publikáljuk az olvasóinknak! Ja, mellesleg feliratkozásoddal minden szerdán nyerhetsz is!      

Részletek  


Tartalomhoz tartozó címkék: blog
blog comments powered by Disqus
Google