Hozzávalók:
 

- 2 dkg friss gyömbér

- 1/2 tk. őrölt fahéj

- 2 ek. olívaolaj

- 1 kg sütőtök

- 30 dkg túró

- 15 dkg natúr joghurt

- méz

- 4 ek. zabpehely

- mentalevelek

Elkészítés:

A meghámozott, lereszelt gyömbért, az őrölt fahéjat, továbbá az olívaolajat keverjük össze. A megtisztított sütőtököt vágjuk fel 2 x 2 cm-es kockákra, majd keverjük össze a gyömbéres-olívaolajos keverékkel, és terítsük szét egy sütőpapírral leterített sütőlemezen. A zöldséget 200 fokos sütőben kb. 30 perc alatt süssük puhára! Vegyük ki, és miután kihűlt, botmixerrel törjük krémesre. Végül osszuk szét a sütőtökkrémet 4 db csatos tetejű befőttesüvegben! Az áttört túrót keverjük össze a joghurttal és egy kevés mézzel. Kanalazzuk a sütőtökkrémre, szórjuk rá a zabpelyhet, végül hintsük meg egy kevés felaprított mentalevéllel.

A leggyakoribb újévi fogadalmak egyike, a fogyás. Ennek ellenére ez sokszor még sem történik meg. Tudd meg, hogy milyen buktatók vannak és mire érdemes odafigyelni!

Megosztás