Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS

Sütőtökös-gyömbéres pohárkrém

HillVital
2016. 11. 04. 16:29:00

Hozzávalók (6 adaghoz)

A pohárkrémet 3 rétegben készítjük.

 

- 1. réteg

- 130 g gyömbéres keksz

- 2 evőkanál olvasztott vaj

2. réteg

- 250 g sütőtök

- 300 g mascarpone

- 2 evőkanál akácméz

- 1 késhegynyi őrölt gyömbér

- 1 mokkáskanál őrölt fahéj

- 1 késhegynyi őrölt szegfűszeg

3. réteg

- 2 dl habtejszín (30-32%-os)

Elkészítés

Tisztítsuk és mossuk meg a feldarabolt tököt. Tegyük be a sütőbe, és süssük meg! Vegyünk ki belőle 250 grammot. Villával törjük át, majd egy edénybe morzsoljuk bele a kekszet. A vajat megolvasztjuk, és hozzáöntjük a kekszhez. Jól összekeverjük, villával áttörjük, majd elosztjuk a poharakba, és kissé belenyomkodjuk. Kimérjük a mascarponét, hozzáadjuk a sütőtököt, és összekeverjük őket. Hozzáadjuk a mézet, és beleszórjuk a fűszereket is. Átkeverjük, majd kétfelé vesszük. Az egyik felét szétosztjuk a poharakban. A tejszínt felverjük, majd a kétharmadát belekanalazzuk a poharakba. A tejszínes rétegekre halmozzuk a sütőtökös mascarpone másik felét, végül pedig a maradék tejszínhabot a tetejére halmozzuk.

A tetejét megszórjuk fahéjjal, és tálalásig hűtőben tartjuk.

Sütőtökös gyömbéres pohárkrém

"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

 
Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Receptek

Keresés

GÖRGESS TOVÁBB