Szalonnás padlizsán asztmás betegeknek
A padlizsán igen értékes tápanyagokat tartalmaz.
Vitaminok közül főleg A- és C-vitaminban gazdag, ásványi anyagok közül kiemelkedik a kálium, foszfor, magnézium, kalcium.
Nyákoldó hatásának köszönhetően segít az asztmás betegeknek, de ajánlott máj- és veseproblémákkal küzdőknek is.
Hozzávalók:
- 2 db padlizsán
- 2 cs. mozzarella sajt
- 1 közepes fej hagyma
- 8-10 csík baconszalonna
- ízlés szerint só, bors
Elkészítés:
A padlizsánokat mossuk meg, majd szeleteljük fel fél cm vastag karikákra. A hagymát tisztítsuk meg, és szintén karikázzuk fel, valamint a mozzarellát is szeleteljük vékony karikákra. Egy tepsiben fektessük el a padlizsán szeleteket. Minden szeletre tegyünk egy-egy baconszeletet, egy-egy karika hagymát, illetve mozzarellát. Előmelegített sütőben (180 fokon) kb. 40-45 percig sütjük. Melegen fogyasztjuk.
"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”
"Dr. Rojkó László, Budai Péter"
