Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS

Töltött káposzta karácsonyra, savanyú káposztából

HillVital
2016. 11. 22. 11:19:00
Töltött káposzta karácsonyra, savanyú káposztából

Készítsd el te is karácsonyra ezt a finom töltött káposztát.
Tovább olvasom...

 


 

Karácsonykor az egyik főétel a töltött káposzta szokott lenni. Most készíts te is savanyú káposztából töltött káposztát.

Nézzük is a hozzávalókat:

- 1 kg savanyú káposzta (0.5 kg aprókáposzta, 0.5 kg levél)
- 20 dkg rizs
- 5 dkg szalonna
- 70 dkg darált sertéshús
- 1,5 teáskanál pirospaprika
- 1 vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors

Az elkészítéséhez 2 óra kell. Mossuk át hideg vízben a káposztaleveleket, hogy ne legyenek nagyon savanyúak. Miután levágtuk róluk a vastagabb eres részeket, tegyük félre. A szalonnát vágjuk kis kockákra, pirítsuk meg, és keverjük hozzá a darált húshoz. A felaprított hagymát dinszteljük meg a szalonna zsírjában. Szórjunk rá kis pirospaprikát, és ezt is keverjük a darált húshoz. Ha ezzel megvagyunk, tegyük bele a zúzott fokhagymát és a rizst. Ízesítsük sóval és borssal. Dolgozzuk össze jól a masszát, végül tegyük a káposztalevelek közepére. A káposzta hosszú széleit hajtsuk rá a töltelékre mind a két oldalról, végül tekerjük fel a káposztát. Egy nagy lábasba szórjuk bele az aprított káposztaleveleknek legalább a felét. Tegyük rájuk a töltött káposztákat, majd öntsük fel néhány pohár vízzel, majd a megmaradt káposztaleveleket tegyük a tetejére. Fedő alatt főzzük puhára a káposztákat alacsony lángon kb. 1 óráig. Fontos, hogy ne keverjük meg, csak néha forgassuk meg a lábast. Tálalhatjuk tejföllel vagy magában is, de tejföllel az igazi.
Töltött káposzta karácsonyra

 

IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE, ÉS ADJ EGY ESÉLYT MAGADNAK A NAPI 5000. FT. ÉRTÉKŰ UTALVÁNY MEGNYERÉSÉRE!

 

Részletek


"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

 
Tartalomhoz tartozó címkék: blog

Keresés