Termékek Menü
0

Trükkök a nagyi konyhájából

HillVital
2016-09-09 16:14:00
Trükkök a nagyi konyhájából

Sokszor a konyhában még a legjobb háziasszonyok is elbizonytalanodhatnak. Ilyenkor jól jön néhány trükk a nagyi konyhájából. A nagymamáknak mindig, mindenre van egy jó ötletük. Figyelj!
Tovább olvasom...

A citromlé megőrzi a felszeletelt zöldségek és gyümölcsök friss színét.
 

Cseppentsünk egy keveset hideg vízbe, és abba aprítsuk fel az almát vagy brokkolit. Gyümölcssalátákba is használhatjuk.

Ha a sütemények hozzávalóit pár órával a felhasználás előtt szobahőmérsékleten pihentetjük (tojás, tej, vaj), akkor a tészta könnyebben összeáll, és omlósabb lesz.

A méz nemcsak édesítésre szolgál, hanem a húsok sütésénél is használhatjuk. Kenjük meg a malac vagy a pulyka bőrét mézes páccal, isteni ropogós és piros lesz a sült.

Ha nincs pogácsaszaggatónk, használjunk poharat! Pohár minden háztartásban van, mindenféle méretben, így aztán nem kell pogácsa- vagy fánkszaggató. Mártsuk a pohár száját kevés lisztbe, és szaggassuk ki vele a tésztát!

Ha a leves túl zsíros lett, akkor mártsunk bele egy salátalevelet. Erre rátapad a felesleges zsiradék. Addig ismételjük a műveletet, amíg zsírmentes lesz a levesünk.

A paradicsomot a legkönnyebben úgy tudjuk meghámozni, ha ejtünk az alján egy X- alakú bevágást. Ezután mártsuk forró vízbe egy percre! A felkunkorodott héjat így könnyen lehúzhatjuk. Az őszibarackot hasonlóan meghámozhatjuk.

Ha a vágódeszkán hagymát aprítottunk, és nem szeretnénk, hogy szagos maradjon, akkor keverjünk össze citromlevet kevés sóval, és dörzsöljük át a nedves deszkát, majd öblítsük le.

Ha elsóztuk az ételt, akkor forraljuk fel, és daraboljunk bele krumplit. Főzzük puhára, majd szedjük ki az ételből. A krumplidarabok magukba szívják a sót.

Ha leégett az étel, és a fekete foltokat nem tudjuk mivel eltávolítani, akkor töltsük meg hideg vízzel, tegyünk bele három evőkanál sót, majd forraljuk fel. Ezután már könnyedén lesúrolhatjuk a leégett foltot.
Trükkök nagymama konyhájából.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

IRATKOZZ FEL HÍRLEVELÜNKRE, ÉS ADJ EGY ESÉLYT MAGADNAK A NAPI 5000. FT. ÉRTÉKŰ UTALVÁNY MEGNYERÉSÉRE!

 

Részletek


Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Házi praktikák, fortélyok
blog comments powered by Disqus
Google