Menü
ÜGYFÉLSZOLGÁLAT, RENDELÉS:
06 42 783 718 ; 06 30 838 4363
INGYENES SZÁLLÍTÁS
30 NAP GARANCIA
100% PÉNZVISSZAFIZETÉS
ITT JÁRSZ A WEBÁRUHÁZBAN: > >

Trükkök a nagyi konyhájából

HillVital
2016. 09. 09. 16:14:00

Sokszor a konyhában még a legjobb háziasszonyok is elbizonytalanodhatnak. Ilyenkor jól jön néhány trükk a nagyi konyhájából. A nagymamáknak mindig, mindenre van egy jó ötletük. Figyelj!

A citromlé megőrzi a felszeletelt zöldségek és gyümölcsök friss színét.

Cseppentsünk egy keveset hideg vízbe, és abba aprítsuk fel az almát vagy brokkolit. Gyümölcssalátákba is használhatjuk.

Ha a sütemények hozzávalóit pár órával a felhasználás előtt szobahőmérsékleten pihentetjük (tojás, tej, vaj), akkor a tészta könnyebben összeáll, és omlósabb lesz.

A méz nemcsak édesítésre szolgál, hanem a húsok sütésénél is használhatjuk. Kenjük meg a malac vagy a pulyka bőrét mézes páccal, isteni ropogós és piros lesz a sült.

Ha nincs pogácsaszaggatónk, használjunk poharat! Pohár minden háztartásban van, mindenféle méretben, így aztán nem kell pogácsa- vagy fánkszaggató. Mártsuk a pohár száját kevés lisztbe, és szaggassuk ki vele a tésztát!

Ha a leves túl zsíros lett, akkor mártsunk bele egy salátalevelet. Erre rátapad a felesleges zsiradék. Addig ismételjük a műveletet, amíg zsírmentes lesz a levesünk.

A paradicsomot a legkönnyebben úgy tudjuk meghámozni, ha ejtünk az alján egy X- alakú bevágást. Ezután mártsuk forró vízbe egy percre! A felkunkorodott héjat így könnyen lehúzhatjuk. Az őszibarackot hasonlóan meghámozhatjuk.

Ha a vágódeszkán hagymát aprítottunk, és nem szeretnénk, hogy szagos maradjon, akkor keverjünk össze citromlevet kevés sóval, és dörzsöljük át a nedves deszkát, majd öblítsük le.

Ha elsóztuk az ételt, akkor forraljuk fel, és daraboljunk bele krumplit. Főzzük puhára, majd szedjük ki az ételből. A krumplidarabok magukba szívják a sót.

Ha leégett az étel, és a fekete foltokat nem tudjuk mivel eltávolítani, akkor töltsük meg hideg vízzel, tegyünk bele három evőkanál sót, majd forraljuk fel. Ezután már könnyedén lesúrolhatjuk a leégett foltot.
Trükkök nagymama konyhájából.

"Végignéztem, ahogyan a 26 éves testvéremet bekebelezte egy súlyos betegség, mindössze három hónap alatt… Nagyon hiányzik…, viszont a hiányérzetnél nyomasztóbb a tudat, hogy nem tettem semmit, pedig mint kiderült, nagyon is sokat tehettem volna, csak azt gondoltam, hogy ez nem az én dolgom. Késő bánat, de neked még lehet, hogy nem késő. Töltsd le és olvasd el ezt a könyvet, és többet soha nem fognak rászedni”

 
Tartalomhoz tartozó címkék: ⤷Házi praktikák, fortélyok

Keresés

GÖRGESS TOVÁBB