A friss zöldség a legjobb?

Mindenki a frissességet gondolja a legjobbnak, pedig ez nem így van. Aki azt hiszi, hogy a friss növényekben több a vitamin, az téved. A szállítás és a tárolás alatt a természetes folyamatok lebontják a bennük lévő C-vitamint. Lehet, nem is hinnénk, de a mélyhűtött zöldségekben több a C-vitamin, mint a frissen vásároltakban, a fagyasztás és az azonnali blansírozás miatt.

Az almát és a körtét tárolhatjuk együtt?

Nem igaz, ugyanis sose szabad együtt tárolni a két gyümölcsöt. Az almában etilén van, ami meggyorsítja a körte érését, ezáltal az könnyen megromlik. Mindenképpen jobb, ha külön tároljuk egymástól a 2 gyümölcsöt.
A sárgarépa valóban jó a szemnek?
Ez valóban igaz, ugyanis a sárgarépa nagyon jót tesz a szemünknek. Béta-karotint tartalmaz, ami óvja a szaruhártyát. A sárgarépa mellett még nagyon jó a szemnek a fodros kel és a brokkoli. 

A leggyakoribb újévi fogadalmak egyike, a fogyás. Ennek ellenére ez sokszor még sem történik meg. Tudd meg, hogy milyen buktatók vannak és mire érdemes odafigyelni!

Megosztás