Vasban gazdag zöldségek
Azt először fontos tudni, hogy egy férfinak 12 milligramm vasra van szüksége naponta, míg egy nőnek 15 milligrammra.
Nézzük is, milyen zöldségeket kellene minél hamarabb beiktatni az étrendedbe:
Lencse: Egy csésze lencsében több vas található, mint egy szelet sült húsban, valamint sok benne a rost, a kálium és a fehérje is. Fogyaszd levesként vagy főzelékként.
Spenót: Ebben is sok a vas, három csészényi spenótban több vas található, mint egy szelet steakben. Egy szép nagy adag spenótsalátával pótolhatod a napi vasbeviteledet.
Brokkoli: A vas mellett sok magnéziumot, K- és C-vitamint tartalmaz.
Fodros kel: Magas a vastartalma. 3 csészényi fodros kel 3,6 milligramm vasat tartalmaz. Keverheted salátába, de akár párolva is fogyasztható.
Csicseriborsó: Egy csésze csicseriborsóban 4,7 milligramm vas található. Fogyaszthatod levesben, salátában.
Szezámmag: Egy evőkanál szezámmagban 1,3 milligramm vas található. A szezámmag könnyedén beépíthető az étrendbe, mivel sokféleképpen felhasználható.
HASZNOSNAK TALÁLTAD EZT A CIKKET?
